Czosnek: 10 g (0,4 uncji), posiekany
Suszone pomidory: 30 g (1,1 uncji)
Czarny pieprz: 5 g (0,2 uncji)
Bulion z kurczaka: 150 ml (5,1 fl oz)
Kroki przygotowania zupy z szynki wieprzowej
Krok 1: Przygotowanie łopatki
Zacznij od płukanie szynki wieprzowej pod zimną wodą, aby usunąć nadmiar krwi lub zanieczyszczeń.
W dużym garnku umieść szynkę i zalej ją 3 litrami wody. Doprowadź wodę do delikatnego wrzenia na średnio-wysokim ogniu.
Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut. Zbierz łyżką wszelkie zanieczyszczenia lub pianę, która unosi się na powierzchni.
Gdy wywar będzie klarowny, wyjmij szynkę i odstaw ją na chwilę. Wylej wodę i zanieczyszczenia.
Krok 2: Przygotowanie bazy zupy
Napełnij garnek świeżą wodą (3 litry), a następnie włóż z powrotem szynkę wieprzową do garnka.
Dodaj pokrojoną w ćwiartki cebulę, kawałki marchewki, liście laurowe i czarny pieprz. Wymieszaj, aby połączyć składniki, upewniając się, że są równomiernie rozłożone w garnku.
Zobacz następną stronę
Yo Make również polubił
Czym są męty? Oto co powinieneś zrobić, jeśli je zobaczysz
Jeden niezbędny element, który sprawi, że Twoja szuflada na śmieci stanie się naprawdę funkcjonalna!
Soczysty kurczak, który rozpływa się w ustach – idealny przepis na każdy dzień!
Dzwonił do Ciebie nieznany numer? Nie ma problemu: odkryj jego tożsamość za pomocą prostej sztuczki