Zupa z szynki wieprzowej gotowanej na wolnym ogniu z aromatycznymi ziołami i suszonymi pomidorami

Porcja dla 6-8 osób
Dlaczego ten przepis jest ponadczasowy
Zupa z szynki wieprzowej i golonki to uwielbiane danie, które przetrwało próbę czasu dzięki swojej prostocie i wszechstronności. Klucz do jej smaku leży w powolnym procesie gotowania, który wydobywa całą bogatą, pikantną dobroć z wieprzowiny, tworząc głęboko aromatyczny bulion, któremu po prostu nie można się oprzeć.

Użycie skromnych składników — wieprzowiny, marchewki, cebuli, czosnku i suszonych pomidorów — sprawia, że ​​ta zupa jest nie tylko niedroga, ale także niezwykle sycąca. To jeden z tych przepisów, który sprawia, że ​​czujesz się związany z pokoleniami domowych kucharzy, którzy przez lata przygotowywali to danie dla swoich rodzin.

Powolnie gotowane zupy, takie jak ta, mają szczególną zdolność łączenia ludzi. Jest coś kojącego w dzieleniu się ciepłą miską zupy, zwłaszcza gdy jest ona przygotowana z dbałością i pełna smaku. Ten przepis ma również tę zaletę, że jest bardzo wszechstronny. Możesz eksperymentować z różnymi ziołami i warzywami lub dostosować przyprawy do swoich preferencji, co czyni je świetną opcją zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

Wartości odżywcze (na porcję)
Kalorie: ~350 kcal
Białko: 25 g
Tłuszcz: 18 g