Ziemniaki Darphin Nadziewane Ekspresem – Wykwintny Przepis na Każdą Okazję

Formowanie ziemniaczanych placków:

Na patelni rozgrzej masło klarowane.Na patelni uformuj cienkie placki z ziemniaków, lekko dociskając je łopatką.

Smaż na średnim ogniu z obu stron na złocisty kolor (ok. 4-5 minut na stronę).

Przygotowanie nadzienia:

W misce wymieszaj kremowy serek, starty ser, czosnek, koperek, szczypiorek i gałkę muszkatołową.

Dodaj drobno posiekanego wędzonego łososia lub inne ulubione dodatki.

Składanie dania:

Na jednym placku ziemniaczanym rozsmaruj porcję nadzienia, a następnie przykryj drugim plackiem.

Włóż gotowe placki do nagrzanego piekarnika (180°C) na 10 minut, aby ser się rozpuścił.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Podawaj gorące, udekorowane dodatkowym koperkiem i odrobiną świeżego pieprzu. Idealne z sałatką z rukoli i winegretem cytrynowym.

Przechowywanie: Ziemniaki Darphin można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby je podgrzać, użyj piekarnika lub patelni, by zachować chrupkość.

Warianty:Wegetariański: Zamiast łososia dodaj duszone grzyby lub podsmażone warzywa (np. paprykę i cukinię).

Mięsny: Nadzienie można wzbogacić o drobno pokrojony boczek lub wędzoną pierś kurczaka.

Bezlaktozowy: Użyj serka i sera bezlaktozowego.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innych ziemniaków?