Zapiekanka Gyros – Pyszna i Sycąca Inspiracja Kuchnią Grecką

500 g filetu z kurczaka (lub mięsa wieprzowego)
2 łyżki przyprawy gyros
2 łyżki oleju
Warzywa:
1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
1 cebula (pokrojona w piórka)
2 ogórki kiszone (pokrojone w plasterki)
1 puszka kukurydzy (odsączona)
Sos:
200 g jogurtu naturalnego
100 g majonezu
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Dodatkowo:
800 g ziemniaków (pokrojonych w cienkie plastry) lub frytek
200 g tartego sera żółtego (np. mozzarella lub cheddar)
Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mięsa: