Vegcano Burrito

1/4 szklanki orzechów arachidowych

1/4 szklanki drożdżów nutacyjnych

1/4 szklanki soku z kiszonego jalapeño

2 łyżki soku z cytryny

1/2 szklanki mąki kukurydzianej

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki sojowego mleka

1/2 szklanki sosu pomidorowego

1/2 szklanki seru wegańskiego (np. mozzarella wegańska)

1/2 szklanki ryżu kukurydzianego

1/2 szklanki kiszonej śmietany wegańskiej

1/4 szklanki posiekanego pietruszki

1/4 szklanki posiekanego bazyliu

1/4 szklanki posiekanego koperku włoskiego

1/4 szklanki posiekanego oregano

1/4 szklanki posiekanego papryku

1/4 szklanki posiekanego czosnku

1/4 szklanki posiekanego czarnego pieprzu

Tortilla (np. tortilla kukurydziana)

Salsa (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Przygotowanie sosu: