Unikalny tytuł: „Sernik truskawkowy Red Velvet – aksamitna rozkosz na każdą okazję”

½ szklanki oleju roślinnego
¾ szklanki maślanki
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżka czerwonego barwnika spożywczego (lub sok z buraka dla naturalnego efektu)
Masa serowa:

500 g twarogu sernikowego (lub mascarpone)
250 g serka kremowego