Lekkie i orzeźwiające: Idealne na lato – deser jest lekki, orzeźwiający, chłodny, i nie obciąża żołądka. Prawdziwa ulga w upalne dni! Chłodny jak powiew letniego wiatru!
Grzeszne połączenie smaków: Słodkie truskawki, kremowy serek, kruche herbatniki, i delikatna galaretka – to połączenie smaków jest po prostu… nieodparcie pyszne! Klasyka w letnim wydaniu!
Wszechstronność i elegancja: Deser prezentuje się bardzo elegancko – idealny na imprezy, uroczystości, i romantyczne wieczory. A jednocześnie jest tak prosty w przygotowaniu, że możesz cieszyć się nim na co dzień! Elegancki deser na każdą okazję!
Chcesz poznać sekret tego ekspresowego i obłędnie pysznego deseru? Oto przepis, który stanie się Twoim nowym, ulubionym sposobem na słodką przyjemność – i to bez pieczenia!
Składniki (na formę o wymiarach ok. 20×20 cm):
200 g kruchych herbatników (np. petit beurre, digestive – wybierz ulubione!)
500 g świeżych truskawek (dojrzałych, soczystych – esencja smaku!)
250 g kremowego serka kanapkowego (np. typu Philadelphia, koniecznie schłodzonego!)
200 ml śmietanki kremówki 30% lub 36% (bardzo zimnej – sekret puszystości!)
100 g cukru pudru (możesz dostosować do smaku, w zależności od słodkości truskawek)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla aromatu)
2 galaretki truskawkowe (lub o innym czerwonym smaku – dla koloru i truskawkowego podkreślenia)
500 ml gorącej wody (do rozpuszczenia galaretek)
Opcjonalnie: listki mięty (do dekoracji, dla świeżości i elegancji)
Przygotowanie w mgnieniu oka (bez pieczenia, prościej się nie da!):Przygotuj galaretkę truskawkową: Galaretki rozpuść w gorącej wodzie, dokładnie mieszając, aż proszek całkowicie się rozpuści. Odstaw do ostudzenia – galaretka ma być płynna, ale nie gorąca. Rozpuść starannie, bez grudek!
Przygotuj truskawki: Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki. Połowę truskawek pokrój na plasterki lub mniejsze kawałki, drugą połówkę odłóż do dekoracji wierzchu ciasta. Wybierz najładniejsze truskawki do dekoracji!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
