Truskawkowa Ekstaza Bez Pieczenia! Ciasto Lodówkowe z Kremowym Serkiem – Chłodny Raj w 15 Minut! (Przepis na Deser, Który Powali Cię Prostotą i Smakiem!)

Lekkie i orzeźwiające: Idealne na lato – deser jest lekki, orzeźwiający, chłodny, i nie obciąża żołądka. Prawdziwa ulga w upalne dni! Chłodny jak powiew letniego wiatru!
Grzeszne połączenie smaków: Słodkie truskawki, kremowy serek, kruche herbatniki, i delikatna galaretka – to połączenie smaków jest po prostu… nieodparcie pyszne! Klasyka w letnim wydaniu!
Wszechstronność i elegancja: Deser prezentuje się bardzo elegancko – idealny na imprezy, uroczystości, i romantyczne wieczory. A jednocześnie jest tak prosty w przygotowaniu, że możesz cieszyć się nim na co dzień! Elegancki deser na każdą okazję!
Chcesz poznać sekret tego ekspresowego i obłędnie pysznego deseru? Oto przepis, który stanie się Twoim nowym, ulubionym sposobem na słodką przyjemność – i to bez pieczenia!

Składniki (na formę o wymiarach ok. 20×20 cm):

200 g kruchych herbatników (np. petit beurre, digestive – wybierz ulubione!)
500 g świeżych truskawek (dojrzałych, soczystych – esencja smaku!)
250 g kremowego serka kanapkowego (np. typu Philadelphia, koniecznie schłodzonego!)
200 ml śmietanki kremówki 30% lub 36% (bardzo zimnej – sekret puszystości!)
100 g cukru pudru (możesz dostosować do smaku, w zależności od słodkości truskawek)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, dla aromatu)
2 galaretki truskawkowe (lub o innym czerwonym smaku – dla koloru i truskawkowego podkreślenia)
500 ml gorącej wody (do rozpuszczenia galaretek)
Opcjonalnie: listki mięty (do dekoracji, dla świeżości i elegancji)
Przygotowanie w mgnieniu oka (bez pieczenia, prościej się nie da!):Przygotuj galaretkę truskawkową: Galaretki rozpuść w gorącej wodzie, dokładnie mieszając, aż proszek całkowicie się rozpuści. Odstaw do ostudzenia – galaretka ma być płynna, ale nie gorąca. Rozpuść starannie, bez grudek!
Przygotuj truskawki: Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki. Połowę truskawek pokrój na plasterki lub mniejsze kawałki, drugą połówkę odłóż do dekoracji wierzchu ciasta. Wybierz najładniejsze truskawki do dekoracji!