1 mała cebula (opcjonalnie, drobno posiekana)
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Śmietana lub jogurt naturalny do podania (opcjonalnie)
Danie 2: Kluski ziemniaczane
1 ziemniak (ugotowany i utarty)
200 g mąki pszennej
1 jajko
Szczypta soli
Woda (w razie potrzeby)
Masło do podsmażeniaSposób przyrządzenia:
Placki ziemniaczane z mąką
Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniak należy obrać, a następnie zetrzeć na drobnej tarce. Jeśli wydzieli się dużo wody, odciśnij ją, aby placki nie były zbyt mokre.
Mieszanie składników:
W misce połącz starte ziemniaki, mąkę, jajko oraz drobno posiekaną cebulę (jeśli używasz). Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj łyżkę wody.
Smażenie placków:
Rozgrzej olej na patelni i łyżką nakładaj porcje masy ziemniaczanej. Smaż placki na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podanie:
Podawaj placki z ulubionym dodatkiem, np. śmietaną lub jogurtem naturalnym. Idealne na ciepło, ale równie smaczne na zimno jako przekąska.
Kluski ziemniaczane
Yo Make również polubił
Domowy Chleb Jak Z Piekarni – Prosty Przepis Na Pyszne, Aromatyczne Pieczywo
Anturium, wystarczy jedna saszetka miesięcznie, aby wywołać eksplozję kwiatów
Kontrowersyjna Decyzja Matki: Biała Tiulowa Suknia na Ślubie Synu – Jak Doszło do Takiej Sytuacji?
To ciasto jest miękkie, naturalnie słodkie i pełne smaku