Reklama
Reklama
Reklama

Tajemnica Ziemniaka w Mące: Dwa Pyszne Przepisy, Które Zaskoczą Twoich Sąsiadów

Przygotowanie ziemniaków:
Ziemniak należy ugotować do miękkości, następnie odcedzić, przestudzić i utłuc na puree. Ważne, aby nie zostawiać grudek.

Przygotowanie ciasta:
Do utartych ziemniaków dodaj mąkę, jajko i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli masa jest zbyt lejąca, dodaj jeszcze odrobinę mąki.

Formowanie klusek:
Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki (wielkości orzecha włoskiego). Gotuj je w osolonej wodzie – wrzucaj kluski do wrzątku i gotuj przez 3-4 minuty od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię.

Podsmażenie:
Po ugotowaniu klusek, odsącz je i podsmaż na patelni z dodatkiem masła przez kilka minut, aż staną się złociste.

Podanie:
Kluski ziemniaczane doskonale smakują z masłem, białym serem lub nawet mięsem. Są idealnym dodatkiem do zup lub głównych dań obiadowych.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie placków ziemniaczanych:
Placki ziemniaczane najlepiej smakują zaraz po usmażeniu, ale można je również podać na zimno, np. jako przekąskę do piwa lub na imprezę. Dodatki w postaci śmietany, jogurtu lub keczupu sprawią, że będą jeszcze smaczniejsze.

Serwowanie klusek ziemniaczanych:
Kluski są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale pasują do gulaszu, zup lub jako samodzielne danie z masłem i cebulką. Można je także przechować w lodówce przez 2-3 dni, a następnie odgrzać na patelni.

Przechowywanie:
Placki ziemniaczane najlepiej przechowywać w lodówce przez 1-2 dni, w szczelnym pojemniku. Kluski można przechować przez kilka dni, a nawet zamrozić, by później odgrzać je w gorącej wodzie lub na patelni.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Co to za ciemna plama widoczna na twarzy papieża Franciszka: hipotezy ekspertów

Hipostaza zwłok: gra grawitacji Po śmierci krążenie krwi całkowicie ustaje. Pod wpływem grawitacji krew gromadzi się w dolnych partiach ciała ...

„Najlepsze ciasteczka z masłem orzechowym: Delikatne, kruche i rozpływające się w ustach”

W dużej misce utrzyj masło orzechowe, masło, cukier brązowy i cukier biały, aż masa będzie gładka i puszysta (około 2–3 ...

Szybkie Rozmrażanie Zamrażarki: Jak Odmrozić Urządzenie Bez Konieczności Wyłączania

Czy mogę zostawić wodę w zamrażarce na dłużej? Nie, najlepiej sprawdzić, czy lód zaczyna topnieć po kilku minutach, aby upewnić ...

„Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem: Szybka i smaczna przekąska”

Jeśli używasz mrożonego szpinaku, rozmroź go i odciśnij nadmiar wody. Jeśli świeżego – podsmaż na oliwie z oliwek przez 2-3 ...

Leave a Comment