Sycąca patelnia z kalafiorem i pieczarkami czosnkowymi – idealna na każdą porę dnia!

Wprowadzenie
Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe, a jednocześnie pełne smaku danie, patelnia z kalafiorem i pieczarkami czosnkowymi jest doskonałym wyborem! To połączenie chrupiącego kalafiora, soczystych pieczarek i aromatycznego czosnku tworzy niezwykle smaczne i sycące danie, które zaspokoi Twoje podniebienie. Jest to świetna alternatywa dla mięsnych posiłków, pełna witamin, błonnika i minerałów, a przy tym bardzo łatwa do przygotowania. Idealna na szybki obiad, kolację lub jako dodatek do innych potraw.

Składniki:
1 średni kalafior – umyty, podzielony na różyczki.
300 g pieczarek – pokrojonych w plastry.
3 ząbki czosnku – drobno posiekane.
2 łyżki oliwy z oliwek – do smażenia.
Sól i pieprz – do smaku.
1 łyżeczka suszonego tymianku – dla aromatu.
1/2 łyżeczki papryki słodkiej – opcjonalnie, dla koloru i smaku.
1 łyżka masła – do wykończenia dania.
Świeża natka pietruszki – do posypania, opcjonalnie.
Parmezan (opcjonalnie) – do posypania przed podaniem.Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kalafiora:
Kalafior podziel na małe różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż stanie się lekko miękki, ale wciąż chrupiący. Odcedź i odstaw na bok.

Smażenie pieczarek: