„Śródziemnomorska Pizza z Hummusem: Kremowa i Pyszna Bez Sera”

Na ciasto:
250 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka suchych drożdży (lub 10 g świeżych)
150 ml ciepłej wody
1 łyżka oliwy z oliwek
Na dodatki:
1/2 szklanki hummusu (klasycznego lub smakowego, np. z suszonymi pomidorami)
1 mała cukinia (pokrojona w cienkie plasterki)
1/2 czerwonej cebuli (pokrojonej w piórka)
8–10 sztuk oliwek (czarnych lub zielonych, pokrojonych)
1/2 czerwonej papryki (pokrojonej w paski)
Garść pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
1 łyżeczka suszonego oregano lub tymianku
Świeża rukola lub natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: