400 g świeżego tagliatelle lub pappardelle
3 litry wody
1 łyżeczka soli
Na sos Tolentino:
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
300 g świeżych pomidorów (pokrojonych w kostkę)
100 g zielonych oliwek (pokrojonych na plasterki)
2 łyżki kaparów
1/2 szklanki białego wytrawnego wina
200 g świeżych liści szpinaku
1/2 szklanki startego parmezanu
Szczypta suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
Świeża bazylia (do dekoracji)
Starta skórka z cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Gotowanie makaronu:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Kapusta i Jajka: Rodzinny Przepis, Który Doprowadzi Cię do Szaleństwa!”
Jak Uprawiać Pietruszkę w Ogrodzie: Przewodnik po Soczystych Liściach i Zdrowych Korzeniach
Przepis, Który Pokochasz! Moja Rodzina Nie Może Się Go Doczekać Każdego Tygodnia
Nocne Bułeczki z NRD – Najlepszy Przepis na Puszyste i Delikatne Bułeczki