Reklama
Reklama
Reklama

Sekret miękkiej wątróbki: porady od chińskiego szefa kuchni

Składniki:

1 funt wątróbki (wołowej, drobiowej lub wieprzowej)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Woda
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Twoje ulubione przyprawy (opcjonalnie)
Instrukcje:

zobacz więcej na następnej stroniePrzygotowanie wątróbki: Zacznij od opłukania wątróbki zimną wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Osusz ją ręcznikami papierowymi i pokrój na cienkie, równe kawałki.
Zmiękczenie sodą oczyszczoną: Umieść plastry wątróbki w misce i posyp je sodą oczyszczoną. Delikatnie wymieszaj plastry, aby upewnić się, że są równomiernie pokryte. Pozostaw wątróbkę na 20-30 minut. Soda oczyszczona pomoże rozłożyć białka, dzięki czemu wątróbka będzie delikatna.

Dokładne płukanie: Po 20-30 minutach dokładnie opłucz plastry wątróbki zimną wodą, aby usunąć wszelkie ślady sody oczyszczonej. Osusz wątróbkę ręcznikami papierowymi.

ciąg dalszy na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zawsze kładź 2 liście laurowe pod poduszkę – dowiedz się dlaczego

Liście laurowe nie są tylko aromatycznym dodatkiem do potraw; mogą pochwalić się wieloma korzyściami zdrowotnymi. Pobudzają apetyt, działają jako naturalny ...

Domowa Wegańska Pizza – Prosta i Pyszna

Ciasto: 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki pełnoziarnistej) 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli ...

Bananowe ciasto z blachy – prosty przepis na wilgotny i puszysty wypiek

✔️ 1 łyżeczka proszku do pieczenia ✔️ 1 łyżeczka sody oczyszczonej ✔️ 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie) ✔️ 50 ml mleka ...

Starsza para przytulała się w łóżku, gdy starszy mężczyzna wyszedł

Jego żona, zaskoczona, zmarszczyła brwi. „O czym mówisz?” „spytała go rozbawiona, ale i ciekawa. Zamiast po prostu odpowiedzieć, spojrzał na ...

Leave a Comment