Marynowanie (opcjonalnie): Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz zamarynować wątróbkę w ulubionych przyprawach lub mieszance sosu sojowego, czosnku i imbiru przez około 15 minut.
Smażenie wątróbki: Rozgrzej łyżkę oleju do gotowania na patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodaj plasterki wątróbki. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż wątróbka się zrumieni i ugotuje. Uważaj, aby nie przesmażyć, ponieważ może to spowodować, że wątróbka stanie się twarda.
Dopraw i podaj: Dopraw wątróbkę solą i pieprzem do smaku. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak cebula, puree ziemniaczane lub świeża sałatka.
Dodatkowe wskazówki dotyczące idealnej wątróbki
Nie przesmażaj: Wątróbka gotuje się szybko, a przesmażenie może ją stwardnieć. Uważaj na nią i zdejmij ją z ognia, gdy tylko będzie gotowa.
Użyj świeżej wątróbki: Świeża wątróbka jest zazwyczaj delikatniejsza niż wątróbka zamrożona i rozmrożona
Yo Make również polubił
Title: Rozgrzewająca Zupa z Serkami Topionymi: Idealna na Zimowe Dni
Ciasto dyniowo-czekoladowe: z zaledwie 2 składników otrzymasz pyszny deser!
Magia bagietki: jak we Francji, na 3 bagietki
Lenistwo się opłaca! Ekspresowy Napoleon w szklance – gotowy w 2 minuty”