Pikantna Zupa Kowbojska – Szybka i Smaczna Obfitość Smaku

500 g mielonego mięsa wołowego lub drobiowego
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 puszka pomidorów krojonych (ok. 400 g)
1 puszka czerwonej fasoli (ok. 400 g), odcedzona i przepłukana
1 puszka kukurydzy (ok. 300 g), odcedzona
1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
1 łyżka oliwy z oliwek

zobacz więcej na następnej stronie Reklama1 łyżeczka chili w proszku (opcjonalnie)
1 łyżeczka kumin
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 3-4 minuty, aż cebula zmięknie.
Dodaj mielone mięso i smaż, mieszając, aż będzie równomiernie zarumienione. Jeśli używasz wołowiny, możesz odlać nadmiar tłuszczu.