Pikantna Zupa Kowbojska – Szybka i Smaczna Obfitość Smaku

Dodaj pomidory z puszki, fasolę, kukurydzę, kumin, chili oraz sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki.
Wlej bulion i doprowadź zupę do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 20-30 minut, aby smaki się połączyły.
Zupa jest gotowa, gdy wszystkie składniki się połączą, a bulion nabierze intensywnego smaku. Przed podaniem posyp świeżą kolendrą lub natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Zupa kowbojska najlepiej smakuje z dodatkiem świeżego chleba lub grzanek.
Możesz ją także podać z kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego dla złagodzenia ostrości.
Jeśli planujesz przechować zupę, przełóż ją do szczelnie zamkniętego pojemnika. W lodówce może być przechowywana do 3 dni, a także świetnie nadaje się do zamrożenia (do 2 miesięcy).
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Zupa wegetariańska: Możesz zastąpić mięso roślinnymi alternatywami, takimi jak soczewica, tofu lub tempeh.
Z dodatkiem ryżu: Aby uczynić zupę bardziej sycącą, możesz dodać ugotowany ryż.

Ostre opcje: Zwiększ ilość chili lub dodaj świeżą papryczkę jalapeño, aby zupa miała jeszcze większy charakter.
FAQ:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, zamiast wołowiny możesz użyć mięsa drobiowego, wieprzowego, a nawet jagnięcego. Opcjonalnie, można przygotować wersję wegetariańską.

2. Czy mogę użyć świeżych pomidorów zamiast z puszki? Oczywiście! Jeśli masz świeże pomidory, wystarczy je sparzyć, obrać ze skóry i pokroić. Pamiętaj jednak, że świeże pomidory mogą wymagać dłuższego gotowania.

3. Jakie przyprawy można dodać, by wzbogacić smak zupy? Oprócz chili i kuminu, warto dodać oregano, paprykę wędzoną lub odrobinę cynamonu, by dodać głębi smaku.

4. Jakie inne warzywa można dodać do zupy? Idealnie pasują do niej marchewka, seler naciowy czy cukinia. Możesz dodać je na początku gotowania, aby zmiękły, lub dodać pod koniec, by pozostały bardziej chrupiące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama