Pastiera Napoletana: przepis na tradycyjny deser

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pastierę najlepiej serwować w temperaturze pokojowej – wtedy ujawnia pełnię smaku.

Przechowuj w lodówce do 5 dni. Przykryj folią aluminiową lub włóż do pojemnika, aby nie chłonęła zapachów.

Nie zamrażaj – struktura nadzienia może się zmienić.

Warianty:
Bez glutenu: Użyj bezglutenowej mieszanki do ciast oraz pszenicy bezglutenowej (lub quinoa jako zamiennik).

Bez cukru: Zastąp cukier erytrytolem lub ksylitolem – zachowaj proporcje.

Z dodatkiem likieru: Kilka łyżek likieru Strega lub Limoncello doda głębi aromatu.

FAQ:
1. Czy mogę użyć pszenicy w puszce lub słoiku?