Ciasto choux to baza dla Paris-Brest. Jest lekkie i puszyste, idealne do nadziewania:
- 120 g mleka: Do nawilżenia.
- 50 g masła: Dla bogactwa.
- 85 g mąki: Do struktury.
- 2 do 3 jajek: Do związania ciasta.
Craquelin
Craquelin dodaje chrupkości i doskonale komponuje się z ciastem choux:
- 50 g masła: Dla bogactwa.
- 50 g brązowego cukru: Dla słodyczy.
- 25 g mąki: Do struktury.
- 25 g mielonych migdałów: Dla dodatkowego smaku.
Yo Make również polubił
Genialne! Szkoda, że nie przeczytałem tego wcześniej!
1 l kefiru, 1 l mleka, 6 jajek, 4 łyżeczki soli: zostawiam na noc w lodówce, rano już mogę zjeść.
Jak przechowywać cytryny, aby zachować ich świeżość na dłużej i zapobiec powstawaniu pleśni
17 najzdrowszych produktów spożywczych dla Twojego psa