Ciasto Choux
Ciasto choux to baza dla Paris-Brest. Jest lekkie i puszyste, idealne do nadziewania:
- 120 g mleka: Do nawilżenia.
- 50 g masła: Dla bogactwa.
- 85 g mąki: Do struktury.
- 2 do 3 jajek: Do związania ciasta.
Craquelin
Craquelin dodaje chrupkości i doskonale komponuje się z ciastem choux:
- 50 g masła: Dla bogactwa.
- 50 g brązowego cukru: Dla słodyczy.
- 25 g mąki: Do struktury.
- 25 g mielonych migdałów: Dla dodatkowego smaku.
Montaż i Wykończenia
Do montażu potrzebujesz:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sylwestrowe Smaki Nostalgii: Rodzinny Przepis na Potrawę z Dzieciństwa
Sałatka Strzał w Dziesiątkę – Idealna na Każdą Okazję
Naklejki na Owoce i Kody PLU: Przewodnik, Który Musisz Znać
Ciasto z Masłem Orzechowym w Kubku Reese’s Giant – Ekspresowy Deser