Panna Cotta Bicolore z Czekoladą i Wanilią: Elegancki i Wyrafinowany Deser

Do panna cotta z wanilią

• 200 ml śmietany 30%
• 20 g cukru
• 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
• 1 lista żelatyny (lub 2 g żelatyny w proszku)

Do dekoracji

• Kakao w proszku
  

  Instrukcje

  Przygotowanie Panna Cotta z Czekoladą

  1. Namocz żelatynę: Namocz list żelatyny w zimnej wodzie przez około 5 minut, aby zmiękła.
  2. Podgrzanie śmietany: W małym garnku podgrzej śmietanę z cukrem na małym ogniu, aż mieszanka zacznie lekko wrzeć (nie gotować).
  3. Dodaj czekoladę: Zdejmij garnek z ognia i dodaj pokrojoną w kawałki czekoladę gorzką. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy ze śmietaną.
  4. Dodaj żelatynę: Odsącz żelatynę i dodaj ją do gorącej śmietany z czekoladą. Dobrze wymieszaj, aby całkowicie się rozpuściła.
     
     zobacz więcej na następnej stronie Reklama
     ←PoprzedniNastępny→