200 ml śmietany 36%
1 łyżka cukru pudru
garść posiekanych orzechów do dekoracji
Sposób przyrządzenia:Przygotowanie spodu: Herbatniki zmiel na drobny piasek i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyrównaj masę w foremce o średnicy 24 cm i wstaw do lodówki na 15 minut.
Masa orzechowa: Orzechy zmiel, wymieszaj z cukrem i ubitymi na sztywną pianę białkami. Wyłóż na spód i piecz 15 minut w temperaturze 180°C. Ostudź.
Warstwa kokosowa: Wymieszaj wórki kokosowe z cukrem pudrem, śmietanką i żółtkami. Rozprowadź na upieczonej masie orzechowej i ponownie piecz 10 minut.
Warstwa brzoskwiniowa: Brzoskwinie odsącz, zmiksuj na gładki mus. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i wymieszaj z musem. Przelej na ciasto i schładzaj przez 2 godziny.
Dekoracja: Ubij śmietanę z cukrem pudrem i rozprowadź na schłodzonym cieście. Posyp posiekanymi orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Naturalny Sposób na Wyszczuplenie Ramion i Brzucha: Jak Wykorzystać Wodorowęglan do Utraty Wagi
Japońska Rewolucja Kulinarna: Technologia, Która Zmienia Twoją Kuchnię
Robię to niemal codziennie, odkąd nauczyłam się tej metody od znanego szefa kuchni!
Słodka podróż do przeszłości: Przepis na babcine ciasteczka w zaledwie 3 minuty