1 średnia cebula, drobno posiekana
2 łyżki masła
200 ml bulionu mięsnego (najlepiej wołowego)
100 ml czerwonego wina
2 łyżki śmietany kremówki
1 łyżka mąki
1 łyżeczka tymianku
zobacz więcej na następnej stronie Reklama1 łyżeczka rozmarynu
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta.
Pokrój grzyby na plastry i dodaj je do cebuli. Smaż przez około 5-7 minut, aż grzyby zaczną się rumienić.
Reklama
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta.
Pokrój grzyby na plastry i dodaj je do cebuli. Smaż przez około 5-7 minut, aż grzyby zaczną się rumienić.
Sos można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale najlepiej smakuje świeżo przygotowany.
Warianty:
Jeśli preferujesz bardziej intensywny smak, możesz dodać do sosu odrobinę śmietany kwaśnej lub kremowego serka.
Dla wegetarian – zamiast mięsa można użyć bulionu warzywnego i grzybów portobello.
Wersja z dodatkiem wędzonego boczku lub kiełbasy doda bardziej wyrazistego smaku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Lodowe z Ciasteczkami i Kawałkami Czekolady
Od ręcznych ubijaczek do inteligentnych robotów: Ewolucja mikserów kuchennych
Krem z ciasteczkami i pistacjami
Przyciski głośności w Twoim iPhonie mają wiele ukrytych funkcji