W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, wodę, jajko, sól i cukier. Wymieszaj dokładnie, aż masa będzie gładka i bez grudek.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej elastyczne naleśniki, dodaj roztopione masło do ciasta i ponownie wymieszaj.
Smażenie naleśników:
Na dobrze rozgrzaną patelnię (o średnicy 20-25 cm) wlej odrobinę oleju.
Wlej 1-2 łyżki ciasta na patelnię i równomiernie rozprowadź, obracając patelnię.
Smaż na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie złocisty, ale elastyczny. Uważaj, aby nie przesmażyć, bo będą się łamać.
Przekładaj gotowe naleśniki na talerz i przykrywaj ściereczką, aby zachowały elastyczność.
Chłodzenie:
Pozostaw naleśniki do lekkiego ostygnięcia przed nadziewaniem.
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kontrowersyjna Decyzja Matki: Biała Tiulowa Suknia na Ślubie Synu – Jak Doszło do Takiej Sytuacji?
„Najlepsza kawa mrożona w 5 minut: Letni hit, który zachwyca każdego roku”
Wystarczy dodać kroplę soku z cytryny do mleka, a nie będziesz już robić zakupów w sklepie
Nigdy wcześniej o tym nie słyszałam… Teraz nie mogę przestać! 😍