Używaj średniego ognia, aby naleśniki nie przypaliły się, a były miękkie i elastyczne.
W przypadku mniejszych porcji możesz zwiększyć proporcje składników o połowę, dostosowując ilość wody i mleka w zależności od konsystencji ciasta.
FAQ:
Dlaczego moje naleśniki pękają?
Jeśli ciasto jest za gęste lub patelnia jest za gorąca, naleśniki mogą pękać. Zmniejsz ogień i dodaj odrobinę wody do ciasta.
Czy mogę przygotować te naleśniki wcześniej?
Tak, naleśniki można przygotować wcześniej i przechowywać je w lodówce lub zamrażarce. Upewnij się, że oddzielasz je papierem do pieczenia, aby się nie posklejały.
Czy mogę użyć tych naleśników do innych potraw?
Oczywiście! Te naleśniki świetnie nadają się do wszystkich dań wymagających elastycznego ciasta, np. do rolad, tortilli czy krokietów.
Podsumowanie:
Te naleśniki do kroketów to absolutna podstawa w kuchni – idealne do farszy, elastyczne, nie łamią się i są łatwe w przygotowaniu. Z nimi każdy krokiet będzie smakować wyśmienicie!
Yo Make również polubił
Nie kłamię! To najlepsze ciasto, jakie kiedykolwiek upiekłam – super kremowe, szybkie ciasto twarogowe w 10 minut!
Zjedz czosnek przed snem i zdziw się tym, co się stanie
To jedyny sposób na przechowywanie truskawek przez cały rok, dzięki czemu są jeszcze świeższe
Jak w prosty sposób zachować ostrość noży przez sześć miesięcy!