Najtwardsze mięso staje się miękkie w 10 minut! Mięso rozpływające się w ustach

Może Cię również zainteresować: Babcine ciasteczka marzeń. Są pyszne i wszyscy je uwielbiają!

Najtwardsze mięso staje się miękkie w 10 minut
W tym artykule przedstawiamy kilka rekomendacji, dzięki którym w zaledwie 10 minut zamienisz twarde mięso w wyjątkowo miękkie.

Zamarynuj mięso

Moczenie mięsa w kwaśnym płynie, np. soku z cytryny, occie, winie, jogurcie lub mleku, może pomóc w jego zmiękczeniu. Aby poprawić smak marynaty, można dodać do niej również zioła i przyprawy.

Łomotanie

Rozbijanie mięsa tłuczkiem kuchennym lub wałkiem może rozbić włókna mięśniowe i sprawić, że będzie ono bardziej delikatne. Ważne jest, aby uderzać równomiernie, by zapobiec jego zawaleniu.