Może Cię również zainteresować: Babcine ciasteczka marzeń. Są pyszne i wszyscy je uwielbiają!
Najtwardsze mięso staje się miękkie w 10 minut
W tym artykule przedstawiamy kilka rekomendacji, dzięki którym w zaledwie 10 minut zamienisz twarde mięso w wyjątkowo miękkie.
Zamarynuj mięso
Moczenie mięsa w kwaśnym płynie, np. soku z cytryny, occie, winie, jogurcie lub mleku, może pomóc w jego zmiękczeniu. Aby poprawić smak marynaty, można dodać do niej również zioła i przyprawy.
Łomotanie
Rozbijanie mięsa tłuczkiem kuchennym lub wałkiem może rozbić włókna mięśniowe i sprawić, że będzie ono bardziej delikatne. Ważne jest, aby uderzać równomiernie, by zapobiec jego zawaleniu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wyjątkowy Blätterteigstrudel z Szynką i Serem: Przepis, Który Pokochasz!
Wykwintne ciasto na specjalne okazje
“Norweski Raj na Talerzu: Przepis na Ciasto, Które Rozpływa Się w Ustach”
Ekspresowe Ciasto w 5 Minut – Delikatne, Puszyste i Niezwykle Smaczne!