Jeśli używasz drożdży instant, możesz pominąć rozpuszczanie ich w wodzie. Wystarczy, że wymieszasz je od razu z mąką. Jeśli preferujesz drożdże świeże, rozpuść je w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Łączenie składników:
W dużej misce połącz mąkę, sól i drożdże instant. Dodaj ciepłą wodę (nie gorącą!) oraz oliwę z oliwek i wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, możesz dodać trochę więcej mąki, ale staraj się nie dodawać jej zbyt dużo, aby ciasto nie stało się zbyt twarde.
Wyrabianie ciasta:
Na lekko posypanej mąką powierzchni wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Możesz także użyć miksera z hakiem do ciasta, jeśli chcesz zaoszczędzić czas.
Pierwsze wyrastanie:
Uformuj ciasto w kulę i włóż do lekko natłuszczonej miski. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie bochenka:
Yo Make również polubił
Nie obtaczajcie kotletów schabowych w jajku i bułce, tylko zróbcie je w ten sposób. Magia tkwi w 1 składniku
Deser, który przygotowuję dwa razy w tygodniu: wkładam wszystko do blendera > wysłałem temu, kto wysłał mi “Cześć”
Pomarańczowe ciasto, które podbija podniebienia – piecz je dwa razy w tygodniu!
Czekoladowe Marzenie: Jak Przygotować Idealne Ciasto, które Zadziwi Smakiem i Wyglądem