Muffinki Francuskie z Cynamonem i Cukrem – Aromatyczna Przekąska

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/3 szklanki masła (roztopionego)
1/2 szklanki mleka (roślinnego lub krowiego)
1 jajko (lub 1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 2 łyżki wody, jeśli wegańskie)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do obtaczania:
1/4 szklanki masła (roztopionego)
1/3 szklanki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: