Sztuczka polegająca na wbiciu 5–6 ząbków w obraną cebulę, a następnie dodaniu jej do naczynia do gotowania. Proces ten pozwala na stopniowe rozprzestrzenianie się aromatów, bez ich przytłaczania, jednocześnie nadając charakter preparatom.
Jak wykorzystać cebulę w gotowaniu?
Ta tradycyjna technika jest klasyką francuskiej gastronomii. Oto jak łatwo włączyć go do swoich przepisów:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
7 Roślin, Które Wspaniale Rośną i Kwitną w Wodzie – Piękno Bez Ziemi!
Ekspresowe Ciasto w 5 Minut – Delikatne, Puszyste i Niezwykle Smaczne!
Obiad Tradycyjny – Żurek z Ziemniakami / Barszcz Czerwony z Krokietem oraz Sztuka Mięsa w Sosie z Ziemniakami i Surówką
Kaktus Bożonarodzeniowy (Schlumbergera) – Piękno Kwiatów na Święta