„Miękkie Bułki Makowe: Idealne na Każdy Stół”

Na ciasto:
500 g mąki pszennej (typ 450 lub 550)
250 ml ciepłego mleka (lub roślinnego, np. owsianego)
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
50 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 jajko (lub 2 łyżki oleju dla wersji wegańskiej)
Do posypania:
3 łyżki maku
1 jajko (roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania, opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie zaczynu (dla świeżych drożdży):