Malinowa Ekstaza: Tarta z Mascarpone – Prosty Przepis, Niezapomniany Smak!

125 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
50 g cukru pudru
1 jajko (rozmiar M)
Szczypta soli
2-3 łyżki lodowatej wody (opcjonalnie)
Składniki na krem mascarpone:

250 g mascarpone, schłodzonego
50 g cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka starta z 1/2 cytryny (opcjonalnie)
Składniki na wierzch:

500 g świeżych malin
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie kruchego ciasta:Mąkę, cukier puder i sól przesiej do miski. Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstaną okruchy przypominające piasek.