Magia Domowych Babeczek: Przepis Krok po Kroku, Który Zawsze Się Udaje!

Suche składniki:

2 szklanki mąki pszennej – najlepiej typ 450 lub 550 – lekka i puszysta konsystencja gwarantowana!
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia – nie zapomnij o nim, to on sprawi, że babeczki będą pulchne!
½ łyżeczki sody oczyszczonej – dla delikatności i wilgotności
¾ szklanki cukru – możesz użyć białego lub brązowego, w zależności od preferencji
½ szklanki kakao – jeśli chcesz uzyskać babeczki czekoladowe – użyj kakao o intensywnym smaku
Szczypta soli – podkreśli słodycz i zbalansuje smaki
Mokre składniki:

1 szklanka maślanki lub kefiru – sekret wilgotnych i miękkich babeczek!
½ szklanki oleju roślinnego – olej rzepakowy lub słonecznikowy – zapewni wilgotność i delikatność
2 duże jajka – w temperaturze pokojowej – lepiej się ubiją i połączą składniki
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego – dla aromatu i magicznego zapachu
1 szklanka gorącej, świeżo zaparzonej kawy – opcjonalnie, ale podkreśli smak czekolady i doda głębi – można zastąpić gorącą wodą
Krem (opcjonalnie, ale gorąco polecamy!):

1 szklanka masła – miękkiego, w temperaturze pokojowej – sekret puszystego kremu
3 szklanki cukru pudru – przesianego, aby uniknąć grudek