Kremowe Ciasto z Waniliowym Budyniem i Delikatną Bitą Śmietaną – Przepis na Wyjątkowy Deser

Wprowadzenie:

Ciasto z budyniem waniliowym i bitą śmietaną to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody. Jego aksamitna konsystencja, połączenie słodyczy budyniu i lekkiej, puszystej śmietany sprawiają, że jest to idealny wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Ten przepis jest nie tylko prosty, ale również szybki do wykonania, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie kremowość, delikatność i wyrazisty smak wanilii, to ciasto będzie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

Na ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Na budyń waniliowy:

500 ml mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego (lub nasionka z laski wanilii)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
Na bitą śmietanę:200 ml śmietany kremówki (min. 30% tłuszczu)
2 łyżki cukru pudru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
Dodaj jajka, olej, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Używając miksera, dokładnie wymieszaj składniki, aż ciasto będzie gładkie.
Wlej ciasto do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia.
Przygotowanie budyniu waniliowego: