1 cebula, starta na tarce
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
Sól, pieprz do smaku1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki chili w proszku (dla pikantności)
Na sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 puszka pomidorów krojonych
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru
Sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka czerwonej papryki
1/2 łyżeczki oregano
Na pieczone ziemniaki:
4 średniej wielkości ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka rozmarynu
Sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:Przygotowanie klopsików:
W misce wymieszaj mielone mięso, jajko, czosnek, cebulę, bułkę tartą, mleko oraz przyprawy (sól, pieprz, paprykę wędzoną i chili). Uformuj małe kulki z przygotowanej masy mięsnej. Smaż je na złoty kolor na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy, przez około 8-10 minut. Następnie zdejmij je z patelni i odstaw na bok.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
