Klasyczny przepis z lat 90.: Kotlety ziemniaczano-mięsne, które podbiją Twoją kuchnię

Wprowadzenie
Ten przepis to prawdziwa perełka z lat 90., przekazywana w rodzinach jako sprawdzony sposób na pyszny i sycący obiad. Łączy prostotę składników z doskonałym smakiem, a efekt z pewnością zachwyci domowników. Moja teściowa podzieliła się nim ze mną lata temu, a teraz przygotowuję go regularnie dla męża.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub drobiowego)
4 średnie ziemniaki
1 cebula
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki majeranku (opcjonalnie)

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków:

Obierz ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości.
Po ugotowaniu odcedź i utłucz na puree. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie farszu mięsnego:

Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju.