Reklama
Reklama
Reklama

Klasyczny przepis z lat 90.: Kotlety ziemniaczano-mięsne, które podbiją Twoją kuchnię

W dużej misce wymieszaj mięso mielone, podsmażoną cebulę z czosnkiem, bułkę tartą, jajko oraz przyprawy.
Łączenie składników:

Do masy mięsnej dodaj przestudzone ziemniaki.
Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Formowanie kotletów:

Zwilż dłonie wodą i formuj owalne kotlety.
Opcjonalnie obtocz je w bułce tartej dla dodatkowej chrupkości.

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSmażenie:

Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety na średnim ogniu, aż będą złociste z obu stron (ok. 4-5 minut na stronę).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z surówką z kiszonej kapusty, mizerią lub klasycznym sosem pieczeniowym.
Świetnie smakują z dodatkiem puree ziemniaczanego lub kaszy.

Jeśli zostaną, można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Można też zamrozić i podgrzewać na patelni lub w piekarniku.
Warianty:
Dla fanów ostrych smaków – dodaj do masy ½ łyżeczki ostrej papryki lub chili.
Bezglutenowa wersja – zamiast bułki tartej użyj zmielonych płatków owsianych.
Lżejsza wersja – upiecz kotlety w piekarniku (200°C, ok. 25 minut).
FAQ:
Czy mogę użyć surowych ziemniaków zamiast gotowanych?
Tak, ale należy je drobno zetrzeć i dobrze odcisnąć z nadmiaru wody.

Czy mogę zrobić wersję wegetariańską?
Tak! Mięso można zastąpić ugotowaną soczewicą lub ciecierzycą.

Czy te kotlety można podawać na zimno?
Tak, świetnie smakują również na zimno jako dodatek do kanapek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret Bogactwa w Dłoniach – Co Kształt Palców Mówi o Sukcesie Finansowym?

Gładka i zadbana skóra dłoni – niektórzy wierzą, że to symbol dobrego losu i łatwego dostępu do pieniędzy. zobacz więcej ...

Chleb Jabłkowy z Małpką – Wilgotny i Aromatyczny

500 g mąki pszennej 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) lub 25 g świeżych drożdży 2 jajka 80 g cukru ...

Domowe Jabłkowo-Marchewkowe Cudo: Sekret, Którego Nie Znajdziesz w Sklepie!

1/4 szklanki wody zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia Przygotowanie składników: Marchewki obierz i pokrój w plasterki. Jabłka obierz, ...

Ciasto 12 Łyżek: Szybkie Cytrynowe Ciasto Bez Wagi, Idealne na Każdą Okazję!

12 łyżek jogurtu naturalnego 3 jajka Sok i skórka z 1 cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Opcjonalnie: ...

Leave a Comment