Jak przechowywać pietruszkę, by zachować jej świeżość przez wiele miesięcy? Sekret szefa kuchni!

Wprowadzenie

Pietruszka to nie tylko aromatyczny dodatek do potraw, ale także źródło witamin i minerałów, które warto mieć pod ręką przez cały rok. Niestety, jej delikatne liście szybko więdną i gniją, jeśli nie zadbamy o odpowiednie przechowywanie. W tym artykule zdradzamy sekretny trik szefa kuchni, dzięki któremu Twoja pietruszka będzie świeża nawet przez kilka miesięcy.

Składniki:

świeża natka pietruszki (ilość zależy od potrzeb)

papierowy ręcznik

folia spożywcza lub szczelny pojemnik

zimna woda

kostki lodu (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie pietruszki:

Dokładnie opłucz natkę pietruszki pod bieżącą wodą, aby usunąć zabrudzenia i resztki ziemi.

Jeśli pietruszka jest zwiędła, zanurz ją w misce z zimną wodą i kostkami lodu na około 10 minut, by odzyskała świeżość.

Osuszanie: