Na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej (najlepiej typu 00 lub uniwersalnej)
1/2 łyżeczki soli
1 jajko (opcjonalnie, dla bardziej elastycznego ciasta)
3/4 szklanki ciepłej wody
Na nadzienie:
500 g mięsa mielonego (tradycyjnie jagnięcina, wołowina lub mieszanka)
1 duża cebula (drobno posiekana)
1/2 szklanki wody lub bulionu (dla soczystości farszu)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: posiekana kolendra lub pietruszka
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Podatek od altany ogrodowej w 2025 r.: oto, co będziesz musiał zapłacić
„Jak zamienić 2 jajka w puszyste japońskie naleśniki sufletowe”
Tajemnicza Łyżka w Ogrodzie – Dlaczego Coraz Więcej Ludzi Stosuje Ten Trik?
Nugat Po Włosku: Wyjątkowy Tradycyjny Przepis na Domowy Deser