Na ciasto:
3 szklanki mąki pszennej (najlepiej typu 00 lub uniwersalnej)
1/2 łyżeczki soli
1 jajko (opcjonalnie, dla bardziej elastycznego ciasta)
3/4 szklanki ciepłej wody
Na nadzienie:
500 g mięsa mielonego (tradycyjnie jagnięcina, wołowina lub mieszanka)
1 duża cebula (drobno posiekana)
1/2 szklanki wody lub bulionu (dla soczystości farszu)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: posiekana kolendra lub pietruszka
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Do czego służy ten mały przycisk na pasie bezpieczeństwa?
10 rodzajów mięsa i ich optymalny czas przechowywania w zamrażarce – poradnik dla smakoszy
Szaszłyki z Pieczonych Ziemniaków – Idealna Przekąska
Makaron z kurczakiem w maślanej sosie – prosty, pyszny obiad w 30 minut