Przygotowanie tego flanu jest zaskakująco łatwe, a efekt – spektakularny. Nie musisz być mistrzem cukiernictwa, by oczarować swoich bliskich tym wykwintnym deserem. Wystarczy kilka prostych składników, odrobina cierpliwości i chwila magii w kuchni. Zaintrygowany? To ruszajmy do dzieła!
Składniki, które zamienią Twoją kuchnię w tropikalny raj:
Na warstwę marakui:
200 ml pulpy z marakui (świeżej lub mrożonej)
400 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
150 ml mleka skondensowanego słodzonego
4 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżki zimnej wody
Na warstwę czekoladową:
200 ml mleka
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
1 łyżka cukru
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżki zimnej wody
Krok po kroku do deserowej perfekcji:Czekoladowe preludium: Żelatynę na warstwę czekoladową zalej zimną wodą i odstaw na kilka minut do napęcznienia. Mleko, cukier i połamaną na kawałki czekoladę umieść w rondelku. Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a masa będzie gładka i jednolita. Zdejmij z ognia.
Magia żelatyny: Do gorącej masy czekoladowej dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Pierwsza warstwa: Przestudzoną masę czekoladową wlej do formy na flan (lub do pojedynczych foremek) i wstaw do lodówki do stężenia – około 30-40 minut. Masa powinna być na tyle stała, by można było na nią wylać kolejną warstwę.
Tropikalny akcent: W międzyczasie przygotuj warstwę marakui. Żelatynę na warstwę marakui również zalej zimną wodą i odstaw do napęcznienia. W misce wymieszaj pulpę z marakui, śmietankę, mleko skondensowane i cukier puder.
Yo Make również polubił
Ekspresowy mus bananowy – najlepszy deser w 5 minut!
Vol-au-vent: przepis na pyszną przystawkę na świąteczny stół
Wprowadzenie Anturium czerwone, znane również jako „kwiat flamenco” lub „kwiat płomienia”, to jedna z najbardziej efektownych roślin ozdobnych, która przyciąga wzrok swoimi intensywnie czerwonymi, błyszczącymi kwiatami. Jego egzotyczny wygląd oraz długotrwałe kwitnienie sprawiają, że jest to roślina pożądana w wielu domach i biurach. Aby anturium cieszyło oczy pięknymi, lśniącymi liśćmi i kwiatami przez długi czas, warto poznać kilka podstawowych zasad dotyczących jego pielęgnacji. W tym artykule podpowiemy, jak dbać o anturium, aby zawsze kwitło i prezentowało się w pełnej okazałości. Składniki (Warunki dla Anturium Czerwonego): Światło: Jasne, ale rozproszone Temperatura: 18–25°C Wilgotność powietrza: Wysoka (od 60% wzwyż) Podłoże: Lekkie, dobrze przepuszczalne, bogate w składniki odżywcze Nawozy: Nawozy płynne do roślin kwitnących (co 2–4 tygodnie) Woda: Woda o temperaturze pokojowej, najlepiej przegotowana lub deszczówka zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Tajemnice Schwarzwaldzkiego Tortu Wiśniowego: Klasyczny Przepis z Nowoczesnym Akcentem