500 ml bulionu warzywnego
100 ml śmietanki 30%
Sól i pieprz do smaku
Sok z połowy cytryny
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie roślin: Dokładnie umyj liście pokrzywy, bluszczyka kurdybanka i gwiazdnicy. Pokrzywę najlepiej przelać wrzątkiem, aby straciła właściwości parzące.
Smażenie: Cebulę i czosnek posiekaj drobno i zeszklij na maśle lub oliwie.
Gotowanie: Dodaj przygotowane zioła i duś przez kilka minut. Następnie wlej bulion i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut.
Blendowanie: Po ugotowaniu zmiksuj całość na gładki krem, dodaj śmietankę oraz sok z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chrupiący Pieczony Kalafior – Pyszny Zamiennik Mięsa
Sałatka z kurczakiem i czerwoną fasolą
3 Wskazówki dotyczące usuwania resztek jedzenia i zaschniętego tłuszczu z pieców i piekarników
Zawsze kładź 2 liście laurowe pod poduszkę – dowiedz się dlaczego