Łączenie składników:
W dużej misce wymieszaj marchewkę, cukinię, kapustę, cebulę i czosnek. Dodaj jajka, bułkę tartą, mąkę oraz przyprawy. Mieszaj, aż masa będzie miała zwartą konsystencję – w razie potrzeby dodaj więcej bułki tartej.
Formowanie kotlecików:Z przygotowanej masy formuj niewielkie kotleciki o równej wielkości.
Smażenie:
Rozgrzej olej na patelni. Smaż kotleciki na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące (około 3–4 minuty na stronę).
Odsączanie z nadmiaru tłuszczu:
Gotowe kotleciki układaj na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie:
Kotleciki doskonale smakują z sosem jogurtowo-czosnkowym lub klasycznym sosem pomidorowym. Można je również serwować jako dodatek do obiadu z ziemniakami i surówką.
Przechowywanie:
Po wystygnięciu przechowuj kotleciki w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2–3 dni. Można je również zamrozić – po rozmrożeniu wystarczy je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Bezglutenowe:
Zamień bułkę tartą na bezglutenową i użyj mąki ryżowej lub ziemniaczanej.
Z innymi warzywami:
Yo Make również polubił
Najlepszy w pełni naturalny napój detoksykujący: oczyść i odśwież swoje ciało
Oto jak wykonać pedicure w domu przy użyciu sody oczyszczonej
Odetnij łodygę storczyka, a efekt Cię zaskoczy: co stanie się po 24 godzinach
Całkowicie naturalny „Sekretny” napój detoksykacyjny