Domowa Bagietka: Prosty Przepis na Pyszny Chleb z Chrupiącą Skórką

10 g soli
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru (dla drożdży instant)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie zaczynu (jeśli używasz drożdży świeżych):
W miseczce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. Odstaw na około 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić. Jeśli używasz drożdży instant, możesz pominąć ten krok, a drożdże po prostu dodać do mąki.

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj zaczyn drożdżowy (lub drożdże instant) oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dosyp odrobinę mąki, ale staraj się nie dodawać jej za dużo – ciasto powinno być lekko wilgotne.

Wyrastanie ciasta:
Uformuj z ciasta kulę i umieść je w lekko naoliwionej misce. Przykryj ściereczką i odstaw na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce, aby podwoiło objętość.

Formowanie bagietek: