Po tym czasie ciasto rozprowadzamy na dnie wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (21x32cm), nakłuwamy w kilku miejscach widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut (aż ciasto lekko się zezłoci).
Pod koniec pieczenia ubijamy białka na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier. Na końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną, delikatnie mieszamy. Powstałą pianę wykładamy na podpieczone gorące ciasto i wstawiamy ponownie do piekarnika, tym razem na około 15 minut.
Żelatynę zalewamy niewielką ilością zimnej wody. Odstawiamy do napęcznienia.
Maliny umieszczamy w rondelku. Dodajemy do nich cukier i doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z palnika i miksujemy na mus (na tym etapie można mus przetrzeć przez sito jeśli zależy nam na gładkiej konsystencji, bez pestek. Należy potem ponownie podgrzać mus). Do gorącej masy dodajemy suchą galaretkę i żelatynę i mieszamy do ich rozpuszczenia. Odstawiamy aż masa delikatnie stężeje.
Yo Make również polubił
Kiedy moja mama po raz pierwszy miała problemy z nogami, do dziś pamiętam lekkie skrzypienie jej krzesła przy oknie.
Tajna broń na chleb z supermarketu: pikantna
„Przepis, który jest jak skarb – wypróbuj, a nie będziesz żałować!”
Najbardziej Kremowe Zapiekane Jajka – Idealne Śniadanie lub Brunch