Po tym czasie ciasto rozprowadzamy na dnie wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (21x32cm), nakłuwamy w kilku miejscach widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 15 minut (aż ciasto lekko się zezłoci).
Pod koniec pieczenia ubijamy białka na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier. Na końcu dodajemy mąkę ziemniaczaną, delikatnie mieszamy. Powstałą pianę wykładamy na podpieczone gorące ciasto i wstawiamy ponownie do piekarnika, tym razem na około 15 minut.
Żelatynę zalewamy niewielką ilością zimnej wody. Odstawiamy do napęcznienia.
Maliny umieszczamy w rondelku. Dodajemy do nich cukier i doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z palnika i miksujemy na mus (na tym etapie można mus przetrzeć przez sito jeśli zależy nam na gładkiej konsystencji, bez pestek. Należy potem ponownie podgrzać mus). Do gorącej masy dodajemy suchą galaretkę i żelatynę i mieszamy do ich rozpuszczenia. Odstawiamy aż masa delikatnie stężeje.
Yo Make również polubił
Pieczone Croissanty z szynką i serem są kruche, serowe i przepyszne!
„Czego Potrzebował Świat: 5-Minutowe Naleśniki Czosnkowe”
Wybór Imienia Dla Dziewczynki – Co Mówi O Tobie, Jako Rodzicu?
Sekret Lśniących Podłóg, Okien i Luster – Wypróbuj Ten Niezawodny Przepis!