Z mleka odlewamy 1/2 szklanki, rozprowadzamy w nim proszek budyniowy oraz obie mąki. Pozostałe mleko razem z cukrem doprowadzamy do wrzenia. Na gotujące się mleko wlewamy mieszankę budyniową i cały czas mieszając, gotujemy aż do zgęstnienia. Odstawiamy do przestudzenia.
Miękkie masło ucieramy na puch. Stopniowo dodajemy do niego przestudzony budyń. Na koniec cienkim strumieniem wlewamy gęsty ajerkoniak.
Na ciasto z bezą wykładamy tężejący mus malinowy. Rozkładamy warstwę herbatników. Następnie wykładamy krem ajerkoniakowy. Wykładamy kolejną warstwę herbatników.
Galaretkę malinową rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody, odstawiamy do przestudzenia.
Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. Powoli dodajemy schłodzoną, lecz wciąż płynną galaretkę. Miksujemy do połączenia. Od razu rozprowadzamy na wierzchu ciasta.
Dekorujemy startą czekoladą.
Yo Make również polubił
Ciasto Wiśniowe z Budyniem Waniliowym – Owocowe, Soczyste i Niesamowicie Pyszne
Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci
Smaczny i Łatwy Chleb – Chrupiący na Zewnątrz, Miękki w Środku
Dlaczego zdrowie jelit jest ważne dla osób w wieku 45-65 lat