Ciasto Wiśniowe z Budyniem Waniliowym – Pyszny Domowy Deser

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
200 g masła (schłodzonego i pokrojonego w kostkę)
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego)
Masa budyniowa:
2 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru, ok. 40 g każde)
4 szklanki mleka
3–4 łyżki cukru (lub do smaku)
Nadzienie wiśniowe:
500 g wiśni (świeżych lub mrożonych, drylowanych)
2 łyżki cukru
1 łyżka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
1/4 szklanki wody
Beza (opcjonalnie):
4 białka
1/2 szklanki cukru
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta: