Chrupiący Pieczony Kalafior – Pyszny Zamiennik Mięsa

1 duży kalafior (podzielony na różyczki)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki wędzonej
1/2 łyżeczki chili (opcjonalnie, jeśli lubisz ostrość)
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 łyżeczki kuminu
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Opcjonalne dodatki:
Świeża natka pietruszki do posypania
Sok z cytryny do skropienia
Sos tahini lub jogurtowy do podania
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie kalafiora: