Chrupiący Pieczony Kalafior – Pyszny Zamiennik Mięsa

Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Kalafiora podziel na różyczki i umieść je w dużej misce.
2. Przygotowanie marynaty:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę wędzoną, chili, czosnek w proszku, kumin, sól i pieprz.
Wlej marynatę na kalafiora i dokładnie wymieszaj, aby różyczki były równomiernie pokryte przyprawami.
3. Pieczenie:
Rozłóż kalafiora na blachę, tak aby różyczki nie stykały się ze sobą – to pozwoli im stać się chrupiącymi.
Piecz przez 25–30 minut, mieszając w połowie czasu, aż kalafior będzie złocisty i chrupiący na brzegach.
4. Wykończenie:
Po wyjęciu z piekarnika skrop kalafiora sokiem z cytryny i posyp świeżą natką pietruszki, jeśli używasz.
Podawaj na gorąco, samodzielnie lub z ulubionym sosem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: