Reklama
Reklama
Reklama

Chleb według receptury mojej babci – przepis sprzed stu lat, który zmieni Twoje podejście do pieczenia!

Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie zaczynu
Wymieszaj składniki na zaczyn w misce.
Przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 12-24 godziny.
2. Wyrabianie ciasta
Do zaczynu dodaj mąkę, wodę, sól oraz miód i przyprawy.
Wyrabiaj ciasto przez około 10-15 minut, aż stanie się elastyczne.

Przykryj miskę ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 4-6 godzin.
3. Formowanie i pieczenie
Uformuj bochenek i przełóż go do natłuszczonej formy lub na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Odstaw do wyrośnięcia na kolejne 1-2 godziny.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 15 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 190°C i piecz kolejne 30-40 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb najlepiej smakuje po ostygnięciu – wtedy łatwiej się kroi.
Przechowuj go w bawełnianej ściereczce lub chlebaku, aby zachował świeżość.

Jeśli chcesz przedłużyć jego trwałość, zamroź pokrojone kromki i odgrzewaj w tosterze.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Domowa mieszanka naleśnikowa: Uniwersalny przepis na szybkie i pyszne naleśniki”

2 szklanki (250 g) mąki pszennej 2 łyżki cukru (opcjonalnie, dla wersji na słodko) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku ...

Wykwintna Sałatka Przyjęciowa – Idealna na Każdą Okazję!

50 g pestek dyni lub słonecznika (uprażonych na suchej patelni) 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra virginSok z połowy cytryny ...

Tiramisu: słodki przepis uwielbiany przez włoską kuchnię na całym świecie

Idź w górę i w dół z cukrem przez 5-10 minut. Tworzy światłocieniowy i gładki kompozyt Dolewaj po trochu niezbyt ...

Sekret Bogactwa w Dłoniach – Co Kształt Palców Mówi o Sukcesie Finansowym?

Mocne i wyraźne linie na dłoniach – świadczą o determinacji, wytrwałości i zdolności do ciężkiej pracy, co jest kluczowe dla ...

Leave a Comment