„Chleb śniadaniowy z pistacjowo-cytrynową nutą – idealny poranny przysmak!”

Na ciasto:
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki orkiszowej)
1/2 szklanki drobno posiekanych pistacji (niesolonych)
1/2 szklanki cukru (możesz użyć cukru trzcinowego)
1/2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego)
1/3 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego)
2 jajka (lub 2 łyżki mielonego siemienia lnianego zmieszane z 6 łyżkami wody dla wersji wegańskiej)
Skórka starta z 1 cytryny
Sok z połowy cytryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Na lukier (opcjonalnie):
1/2 szklanki cukru pudru
2-3 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania: