Bułki na Noc z DDR: Wspomnienie Dzieciństwa w Każdym Kęsie

Wprowadzenie
Bułki na noc z DDR (drożdżowe, długoleżakujące) to przepis, który przeniesie Cię w czasie do smaków dzieciństwa. Ciepłe, puszyste, lekko słodkie bułki o charakterystycznym smaku i zapachu – kto ich nie pamięta? To idealny wybór na weekendowe śniadanie lub podwieczorek, który zachwyci każdego. Przepis ten jest bardzo prosty, a dzięki specjalnej metodzie wyrastania, bułki będą puszyste i aromatyczne, jak nigdy wcześniej.

Zaskocz swoich bliskich i stwórz te bułki, które sprawią, że dom wypełni się nie tylko zapachem, ale także wspomnieniami. Oto jak przygotować bułki na noc, które z pewnością staną się Twoim nowym, ulubionym przepisem!

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
250 ml ciepłego mleka
80 g cukru
30 g świeżych drożdży (lub 15 g drożdży instant)
2 jajka
50 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie dla aromatu)
1-2 łyżki mleka do posmarowania bułek przed pieczeniemSposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu drożdżowego: