Biszkopt (od mistrza piekarstwa, który niestety zmarł)

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

120 g mąki kukurydzianej (Mondamin)

½ łyżeczki proszku do pieczenia

przygotowanie

(Dla formy o średnicy 26 cm).

1. Najpierw oddziel jajka od białek i ubij żółtka z gorącą wodą, aż będą piankowate. Następnie dodaj cukier i cukier waniliowy i ubijaj, aż masa stanie się gęsta i kremowa.